Odla egen potatis

På Eko visar Renée Elfwing utbudet av sättpotatis som står redo pallvis. Fyra olika sorters vårpotatis från LPM Potatis finns det att välja mellan: Magda, Solist, Rocket och Maria.

Så här odlar du din egen potatis:

1. Förgro först potatisen i öppen låda, ljust och varmt, under tre veckor före sättning.

2. När potatisen fått små groddar är den klar att sättas, men vänta in att jordtemperaturen är 8–12 grader.

3. Luckra upp jorden till cirka 20 cm och sätt potatisen i rader med 50–70 cm mellanrum. Avståndet mellan varje potatis ska vara 17–30 cm, sättdjup 5–8 cm. Gödlsa med potatisgödsel.

4. Var noga med att knölarna hela tiden är jordtäckta. Vattna rikligt.

5. Beroende på potatistyp och klimatförhållanden tar det mellan åtta och sexton veckor innan det är dags att skörda.

Olika sorter hos Eko på Erikslund:

■ Magda Mycket tidig färskpotatis som ger hög avkastning och har bra smak.

■ Solist Tidig färskpotatissort från Tyskland.

■ Rocket Tidig färskpotatissort och är sedan lång tid marknadsledande bland vitköttiga färskpotatissorter. Odlas i hela landet och har bred nematodresistens.

■ Maria Medeltidig svensk färskpotatissort, lämpar sig även för upptagning senare under sommaren.